LBIでは、元青年海外協力隊隊員であった薬師川様が、ケニアで8割を占める小農家を支援するため設立した農家組合の組織
Alphajiri様から、コミュニティスクールの子どもたちの食育の進展のため、品質の良い、オーガニックな食材を提供いただいています。
Alpahjiri様が現在、特に力を入れているのは産地から届いたものを消費の場にダイレクトに届ける地産地消の促進ですが、それは生産と消費、両方にウインウインの関係を築くものであり、そこにスラムの子どもたちの食育支援という視点も加わって、二重三重の裨益効果が期待されます。
取れたての野菜と果物を目にして、子どもたちも給食の時間を心待ちにしています。
Alphajiri様、薬師川様、素晴らしい食材、本当にありがとうございます！どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。